Servis (Kaç Kişilik): 6 kişilik
Tek Kişilik Servis Kalorisi: belirtilmemiş
Hazırlama Süresi: yaklaşık 45 dakika
Zorluk Derecesi: Kolay
Gereçler:
2 adet kabak(rendelenmiş)
1 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
2 çay bardağı kırık pirinç
tuz
kuru nane
limon tuzu
sıvı yağ
Yapılışı:
soğan ve sarımsak ufak ufak doğrandıktan sonra sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulduktan sonra üzerine rendelenmiş kabagı ekleyep bıraz kavuralacak.sonrada uzerıne su ilave edip tuz,kuru nane,limon tuzu ekledıkten sonra kaynamaya bırakılacak,kaynamaya başladıktan 5 dakıka sonra daha onceden ıslatılan kırık pirinçleri ekleyerek tekrar kaynamaya bırakılacak pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
Besin Değerleri ve Ek Bilgiler: