Servis (Kaç Kişilik): 4-6
Tek Kişilik Servis Kalorisi: belirtilmemiş
Hazırlama Süresi: 40
Zorluk Derecesi: Kolay
Gereçler:
bir su bardağı mercimek
1 büyük havuç
1 büyük patates
isteğe bağlı domates
1 büyük soğan
tuz karabiber
bir çorba kaşığı un
4-5 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı süt
7 su bardağı su
bir limon
Yapılışı:
bol suya yıkanmış mercimeği, ince doğranmış havucu,küçük parçalar halinde kesilmiş patatesi,soğanı ve domatesi 7 su bardağı suda yaklaşık 30 dakika haşlayalım.malzemeler iyice yumuşadıktandan sonra ateşten alalım ve blender yardımıyla iyice ezelim.ezdiğimiz bu malzemeleri süzgeç yardımıyla başka bir tencereye süzelim.bu işlem bitince margarini eritip unu ekleyelim topak olmmasına dikkat edelim un kavrulunca süzdüğümüz karışımı ilave edelim ardından 1 bardak sütü baharatları ve limon suyunu ekleyip kısık ateşte arada karıştırarak kaynatalım. çorbamız servise hazır.
Servis Önerileri:
çorbanın içine margarinle kavurduğumuz ekmek kıtırları ekleybiliriz üstüne kırmızı toz biber ve tereyağıyla hazırlanmış meyaneyi ekleyebilirsiniz
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
eğer haşlama işlemini düdüklü tencerede yaparsanız zamandan kazanmış olursunuz
Gereçler:
Yapılışı:
Servis Önerileri:
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
Besin Değerleri ve Ek Bilgiler: