Servis (Kaç Kişilik): 6
Tek Kişilik Servis Kalorisi: belirtilmemiş
Hazırlama Süresi: 15. dk
Zorluk Derecesi: Zor
Gereçler:
3 yemek kaşığı tarhana
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı iri bulgur
1 litre su
tuz
Yapılışı:
Tarhana birkaç saat öncesinden ıslatılır.Salça 1 yemek kaşığı yağla kavrulur.Üzerine 1 lt.su eklenir.Tarhana ve tuz katılarak karıştırılır.Sürekli karıştırılarak pişirilen tarhana kaynayınca ocaktan alınır.2 kaşık sıvı yağ ve bulgur kavrulur.Servis edilen çorbanın üzerine istenilen miktarda dökülür.
Servis Önerileri:
Kavrulan bulgur servis esnasında Çorbaya katılır.Aksi takdirde önceden katılırsa çorbanın içinde şişer ve kıtırlığı kalmaz.
Gereçler:
Yapılışı:
Servis Önerileri:
Besin Değerleri ve Ek Bilgiler: