 Kaşarlı Mantar Dolması
|
Servis (Kaç Kişilik): belirtilmemiş
Tek Kişilik Servis Kalorisi: belirtilmemiş
Hazırlama Süresi: belirtilmemiş
Zorluk Derecesi: Averaj |
|
| |
 Gereçler: |
16 iri mantar
100 gr. jambon
150 gr. yoğurt
50 gr. domatesli, çeşnili veya karabiberli kaşar peyniri
3 yemek kaşığı mayonez
100 gr. havuç
100 gr. kereviz |
1 soğan
2 diş sarmısak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz |
 Yapılışı: |
| Mantarların kopardığınız saplarını ince ince kıyın. Yine ince doğranmış kereviz, havuç ve soğanı 2 yemek kaşığı yağda kavurun, tuz karabiber serpin. Daha sonra mantar saplarını, sarmısak, jambon ve kaşarı ekleyin. Mantarlara fırçayla sıvıyağ sürüp içlerine bu karışımı yerleştirin. Sıcak fırında 10-12 dk. pişirin. Yoğurt ve mayonezi karıştırıp tuz, karabiber ve kırmızı biber ilavesiyle mantarların yanında servise sunun. |
|
 Besin Değerleri ve Ek Bilgiler:
|
| Kalori |
belirtilmemiş |
Dietetic Fiber |
belirtilmemiş |
Vitamin B |
belirtilmemiş |
| Karbonhidrat |
belirtilmemiş |
Kolestrol |
belirtilmemiş |
Vitamin B12 |
belirtilmemiş |
| Toplam Yağ |
belirtilmemiş |
Sodyum |
belirtilmemiş |
Vitamin D |
belirtilmemiş |
| Doymamış Yağ |
belirtilmemiş |
Vitamin A |
belirtilmemiş |
Vitamin E |
belirtilmemiş |
|
