10 yemek kaşıgı un
1 yumurta
1 paket vanilya
çok az kakao
Yapılışı:
pudra şekeri ile sanayagı iyice yogrulur.daha sonra sırasıyla yumurta un nişsata kabartma tozu vanilya yavaş yavaş yedirelerek iyice yogrulur. kulak memesi kıvamına gelince küçük parçalar alınarak elde yuvarlanır. kola kapagını kakaoya batırarak yavarladıgımız hamurun üstüne bastırılır.bütün işlem hamur bitesiye kadar tekrarlanır.fırında 20 25 dakika pişirilir. beyaz olmasına dikkat edilmelidir.